Culture de fraises sans terre pour approvisionner de Dubaï à la Suisse toute l’année

L’entreprise Hazafresa, située à Villanueva de la Reina, Jaén, a vu une idée d’entreprise très claire: produire des fraises de haute qualité hors saison. Et elle le fait grâce à la culture hydroponique, c’est-à-dire, une culture sans besoin de terre, sans eau et substrats minéraux. Leur première récolte est sortie du marché national et leurs fraises sont arrivées à Dubaï. La prochaine, qui commence en avril, explore déjà des marchés comme la Suisse et l’Autriche.

 

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