Ec2ce, intelligence artificielle et big data pour combattre les fléaux dans le secteur agraire

Les sévillans Ricardo et Pedro n’avaient aucune idée d’agriculture, mais ils en avaient sur le développement d’affaires. Après un temps de réflexion ils ont créé ec2ce, une entreprise basée sur l’intelligence artificielle et le ‘big data’ pour aider les compagnies agro-industrielles et d’élevage de bétail dans leur processus de prise de décisions stratégiques, commerciales et […]

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Juan Carlos Picón, goût de mangue qui se glisse dans la cuisine des Étoiles Michelin

Il est opticien mais aussi passionné par l’agriculture. Avec son père, Juan Carlos Picón s’occupe de deux cultures de mangue à Algarrobo (Malaga). Sa production est écologique, et il se consacre au fruit frais, à la confiture de mangue et à la liqueur de mangue. Sous le marque ‘Sabor a Mango’, ses produits se vendent au Japon, et […]

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Une ‘Arche de Noé’ qui conserve toutes les variétés des oliviers du monde

La Banque Mondiale de Germoplasme d’olivier située à Cordoue conserve dans ses installations toutes les variétés qui existent dans le monde. Dans ce centre se trouvent 900 oliviers différents provenant de 26 pays, sur lesquels on travaille pour conserver leur biodiversité en plus de faire de la recherche sur l’amélioration génétique de cette culture.

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