Loading...Selon des données de l’Institut National de Statistiques, deux cent cinquante mille andalous vivent à l’étranger et presqu’un million et demi résident dans d’autres provinces espagnoles. Juande, entrepreneur d’Écija et créateur de Hecho en Andalucía, sait très bien combien la gastronomie de la terre peut manquer lorsqu’on est loin de chez soi. En fait, grande partie de sa famille a quitté l’Andalousie pour chercher de nouveaux horizons en Catalogne. En se basant sur cette expérience, il a créé en Andalousie, une plateforme de commerce électronique qui mène des produits de la tradition gastronomique andalouse où les émigrants procédant de cette région du Sud le demandent.
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