Les escargots font partie de la gastronomie typique cordouane et, grâce à une initiative entrepreneuriale, ils sortent d’ici chaque jour pour des villes de toute l’Espagne. Depuis 30 ans, Caracol Express cuisine et sert tous les jours presqu’une tonne de ce mollusque depuis Cordoue aux recoins de tout le pays, où il arrive préparé de plus d’une vingtaine de recettes différentes qui unissent tradition et innovation.
Mission Box, des bikers et des motocyclistes pour faire vos courses
De jeunes entrepreneurs ont développé à Grenade Mission Box, une application qui permet à l’usager de demander qu’on lui fasse une course dans sa ville. Ils comptent déjà sur 20.000 usagers environ sur l’app, et ont atteint les 3.500 commandes par mois. Ils se trouvent à Grenade, Jaén et Malaga et ont déjà reçu la reconnaissance de l’Association de Jeunes Entrepreneurs de Grenade.
HappyHospes, l’allié des hôtes d’Airbnb
Le boom de la plateforme de ‘home sharing’ Airbnb est en train de générer tout un écosystème d’entrepreneuriat autour d’elle. Parmi ces startups se trouve HappyHospes, l’initiative d’un entrepreneur sévillan pour aider les hôtes de ce site web à gérer tout le processus: depuis la publication de l’annonce, jusqu’à la réception des touristes et la maintenance de l’immeuble. Et une donnée à prendre en compte dans les communautés comme l’Andalousie, où en 2016 le secteur a été réglementé : ils se chargent de toutes les formalités pour inscrire la demeure au Registre du Tourisme, condition indispensable pour pouvoir opérer comme immeuble touristique.
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