Saké de Coria, la liqueur de riz au lait qui unit les cultures de l’Andalousie et du Japon

Antonio Bizcocho est un entrepreneur de Coria del Río, à Séville. Depuis un certain temps il avait une idée en tête: la création d’une liqueur de saké. Ce serait un hommage à la relation particulière que la localité maintient avec le pays asiatique depuis le 17º siècle et qui est reflétée chez les 600 habitants […]

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L’Amazone blessée, une sculpture romaine unique au monde qui a vaincu le passage du temps

Elle est apparue en 2002 sur le chantier d’un parking souterrain, en plein centre de l’actuelle Écija, à Séville, dans ce qui fut le forum romain de l’antique Astigi. L’Amazone Blessée est une sculpture du 2º siècle D.C. d’une valeur artistique exceptionnelle pour son excellente conservation. Plus de quarante milles personnes lui rendent visite chaque […]

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Smart Biosystem, irrigation intelligente pour faire face à l’obsolescence programmée

Un entrepreneur de Cadix a fait face à l’obsolescence programmée dans le domaine de l’innovation agraire. Il a développé un système automate de culture avec une espérance de vie de dix ans. Il s’agit d’un système d’irrigation intelligente qui s’alimente d’énergie solaire et auquel l’agriculteur a accès au travers de son dispositif mobile. Ceci est […]

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Recherche moléculaire pour améliorer le goût des fruits et des légumes de serre

Améliorer le goût des fruits et des légumes cultivés dans les serres est l’objectif du projet développé par le Centre de Recherche en Agrosystèmes Intensifs Méditerranéens et de Biotechnologie Agroalimentaire de l’Université d’Almérie. Ils le font en ajustant des paramètres du système traditionnel comme l’ombre ou la ventilation et en étudiant comment ces variables affectent […]

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