Estepa convertit les touristes en confiseurs de douceurs de Noël par excellence: le ‘mantecado’

Une entreprise d’Estepa organise des ateliers pour personnes âgées et pour enfants sur l’élaboration de l’une des friandises de Noël par excellence: le ‘mantecado’. Avec cette initiative, Mantecados El Gamo prétend diffuser parmi les visiteurs de cette localité de Séville, les secrets de ce produit, qui commença à être élaboré dans un couvent de la ville au XVIº siècle et qui aujourd’hui donne des emplois à une bonne partie de ses habitants.

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