Antonio Sánchez, l’exportation comme opportunité pour continuer le legs de vins historiques

Antonio Sánchez Romero est le propriétaire de l’une des 100 caves à vins d’Or d’Espagne. Avec une tradition historique et familiale, les Bodegas Toro Albalá sont situées entre Aguilar de la Frontera et Moriles. Leurs origines se remontent à 1844, bien que ce ne fût qu’à partir de 1922 que son oncle José María Toro Albalá commença son projet originel. Cet oenologue, passionné de laboratoire, est conscient que pour conserver le legs de ses ancêtres, il doit toujours aller de l’avant, et pour cela la base de son projet actuel est l’exportation de leurs vins. Son Pedro Ximénez, PX, nom avec lequel ils l’ont personnalisé, accumule une centaine de récompenses et se vend dans plus de 40 pays.

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