Loading...Appartenir à un endroit ou à un autre peut marquer notre destin et c’est ce qui est arrivé à Cristina Calvache. Sa terre natale, le village d’Alboloduy en Almérie a une forte tradition vitivinicole et sa famille est liée depuis longtemps à l’élaboration des vins. Une passion héritée qui l’a menée à se licencier en Oenologie et à mettre ses connaissances au service de l’entreprise familiale: La Bodega de Alboloduy. Après seulement 25 ans elle avait sa propre collection de vins, récompensée dans de nombreux concours parmi lesquels la Vinalies de París, le plus important du monde. Le vin le plus remarquable de cette cave est le blanc élaboré avec la variété autochtone Jaén blanc, cultivé de manière écologique à plus de 1.000 mètres d’altitude.
