Des scientifiques étudient les propriétés de la mélatonine contre les dommages de l’ictus

Le groupe de recherche ‘Stress cellulaire et âge’ de l’Université de Jaén a réalisé une étude de base sur la mélatonine, une hormone que nous produisons de manière habituelle, et qui a démontré son effet positif pour réduire et réparer les dommages causés par l’ictus, une maladie qui affecte 1 personne sur 6 en Espagne. […]

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Andrea Molina, première lutteuse espagnole sur le podium d’un championnat d’Europe scolaire

Andrea Molina (Torredelcampo, Jaén) a été proclamée vice-championne d’Europe de Luttes Olympiques dans la catégorie scolaire en 2017, la même où elle est championne d’Espagne. Ceci est le palmarès le plus récent d’une intense trajectoire qui a commencé en 2012, année où elle a commencé à accumuler les médailles en compétitions nationales et internationales. Ses rêves sportifs […]

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Un voyage à la Préhistoire à travers d’empreintes de dinosaure de 230 millions d’années

À Santisteban del Puerto (Jaén) 26 empreintes énigmatiques de dinosaure ont été localisées. Les dernières recherches ont apporté quelques indices sur elles, bien que l’on ne sache pas encore à quelle espèce elles appartiennent, il s’agit bien d’un ancêtre des théropodes, espèce typique de dinosaures qui marchaient sur deux pattes. Les empreintes sont uniques au […]

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Jesús Serrano, un maestro coupeur de jambon qui forme des professionnels du monde entier

Jesús Serrano a commencé à couper du jambon parce qu’il aimait en manger. Sa formation d’ingénieur lui a permis de créer son propre support pour que la pièce se maintienne en parfaites conditions pour réaliser une bonne coupe. En 2009 il a fondé l’École Internationale de Coupeurs de Jambon et, depuis lors, il se consacre à l’enseignement. […]

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