Du pain au goût de lettres pour voyager dans la Méditerranée

Fidel Pernía élabore des pains artisanaux inspirés de livres d’auteurs de la Méditerranée. Ses ingrédients et l’élaboration varient selon l’histoire et l’univers de l’écrivain. Il travaille sur les œuvres qui sont proposées dans le club de lecture de la Fondation Tres Culturas, située à Séville. De cette manière, l‘institution offre à ses lecteurs, qui goûtent le pain, un voyage de lettres et de saveurs dans la Méditerranée.

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