Du lait maternel pour améliorer la mémoire grâce à un composant absent dans celui des animaux

La consommation de lait maternel augmente la mémoire et la capacité d’apprentissage. Ceci est la conclusion d’une étude réalisée par l’Université Pablo de Olavide et l’Université de Jaén en collaboration avec la multinationale Abbott. Selon cette recherche, la clé se trouve dans un oligosaccharide appelé 2’-Fucosyllactose, présent dans le lait humain mais non pas, par exemple, dans celui de la vache, utilisé comme base pour les laits pour enfants. L’étude ouvre les portes à que cet élément soit ajouté à ces laits artificiels.

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