Née à Grenade, Marta González a fini par étudier Nutrition Humaine et Diététique à Valence. Un professeur lui parla de l’importance de la spécialisation et son chemin continua vers la Technologie des Aliments. Après avoir travaillée dans le secteur privé, elle a décidé de créer sa propre entreprise, et ainsi est née Sigma Biotech, spécialisée, par exemple, dans la création de nouveaux produits alimentaires. Ils sont en train de terminer les derniers pas pour sortir à l’étranger et pour créer une filiale de son entreprise au Brésil, et ils ont déjà des distributeurs pour leurs produits au Royaume Uni.