L’Unité de Culture Scientifique de l’Université de Jaén organise une série d’ateliers pour fomenter l’esprit critique et la vocation scientifique chez les écoliers. L’un d’entre eux fomente la curiosité sur la composition des aliments pour développer des habitudes de vie saine. Il est dirigé aux élèves de 4º et de 3º qui se transforment dans […]
Antonio Jesús Meléndez est docteur en Pharmacie et chercheur au Centre de Recherche et de Technologie de l’Université de Séville. Il confesse que depuis le début de sa carrière scientifique, il a toujours été fasciné par les caroténoïdes, un groupe de composés présents dans certains aliments dont la consommation permet de prévenir des maladies oculaires […]
Francisco Bernal est petit-fils et fils des fondateurs de Plastienvase. Ils commencèrent à commercialiser les emballages pour produits alimentaires que réalisait un seul opérateur, sur une machine installée dans la cave de sa maison. Aujourd’hui, cette entreprise cordobaise créée en 1985 a plus de 500 employés et a des filiales en France et en Pologne. Son pari sur l’innovation […]
Un kilo d’aliments non périssables si tu ne rends pas à temps un livre à la bibliothèque. C’est la manière originale imaginée à la bibliothèque d’Híjar-Las Gabias, à Grenade, pour que les usagers puissent continuer de lire et en même temps aider les plus nécessiteux.
