Fidel Pernía laissé son travail dans la banque pour se consacrer à ce qu’il aimait le plus: élaborer du pain. De son atelier Masa Bambini dans le centre de Séville sortent des pièces artisanales et écologiques sans plus de conservant que l’huile d’olive vierge, sans aucun autre exhausteur de goût que le sel. Maître boulanger, il a […]