Il a étudié à l’École Hôtelière de Grenade et aujourd’hui il fait partie de l’équipe espagnole de cuisine. Nicolás Chica a été partie intégrante de la première incursion de l’ensemble espagnol aux Olympiades de la cuisine, célébrées en Allemagne en 2016, où l’équipe nationale a gagné la médaille de bronze. Il offre sa cuisine dans le restaurant La […]