Loading...Antonio Bizcocho est un entrepreneur de Coria del Río, à Séville. Depuis un certain temps il avait une idée en tête: la création d’une liqueur de saké. Ce serait un hommage à la relation particulière que la localité maintient avec le pays asiatique depuis le 17º siècle et qui est reflétée chez les 600 habitants dont le nom de famille est Japón. Après un an d’essais, le saké de Coria est maintenant sur le marché. Et avec une particularité propre de la tradition gastronomique locale: la touche de saveur à riz au lait qui unit les deux cultures.
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