Des chercheurs de l’Université de Malaga et de l’Institut Andalou de Recherche et de Formation Agraire et de la Pêche (IFAPA) ont réussi à augmenter de 15 % le contenu en vitamine C de la tomate au travers d’un gène de la fraise, ce qui signifie une augmentation de son pouvoir antioxydant. La revue Science a publié […]