Loading...Il a connu le jambon de porc durant un voyage aux Alpujarras mais il n’a pas pu le déguster. Alors, Faical, qui est musulman, s’est mis à le produire. Après des années de recherche, il a élaboré dans un séchoir de Cumbres Mayores, dans la Sierra de Huelva, le premier jambon halal d’agneau du monde.
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