José Salmerón a créé sa propre entreprise de charpenterie métallique, qui a grandie avec les années. En 1986 il a créé Grupo Salmerón, mais la crise en est venu à bout. Au travers de l’une de ses lignes de vente, orientée aux structures métalliques et sous le nom de Techninova, il a resurgi et maintenant il développe des projets en France avec l’entreprise française de construction Vinci, la troisième plus importante au monde. Avec 30 ans d’expérience dans le secteur, il a participé à des projets comme celui de la passerelle hélicoïdale du Musée de la Mémoire d’Andalousie, le Parc Miramar de Fuengirola ou le Parc des Sciences de Grenade.