Du chorizo d’amende, de la butifarra de cacahuète, du boudin de pistache, des hamburgers de courge… Elvira García a expérimenté pendant deux ans avec différents produits et textures avant de lancer sur le marché ses charcuteries de fruits secs, aptes pour les cœliaques et les consommateurs végans. Elle a sa propre marque, Charcuterra, et elle […]
Montserrat Arista est biologiste et spécialiste des systèmes de reproduction des plantes. Sa passion pour la recherche des espèces végétales lui est venue de l’un de ses professeurs durant ses études. Aujourd’hui elle appartient au Département de Biologie Végétale et d’Écologie de l’Université de Séville et elle dirige le Service Général de Recherche d’Herbier de cette […]
Iván Peralta est le gérant de Renean, la plus grande station de recyclage de pneumatiques d’Espagne et la seconde d’Europe. Elle est née pour donner une réponse à un problème social et pour l’environnement. Actuellement, son usine d’Espelúy, à Jaén, traite 14 millions de pneumatiques par an et recycle 100 % du matériel, ce qui la convertit […]
Rafael a pensé que le bois pourrait être une matière première intéressante pour fabriquer des vélos confortables et de beau design. Cet sévillan de Dos Hermanas, s’est mis a à investiguer comment le faire. Aujourd’hui, ce projet à priori impossible, est déjà une réalité. TBKbike vend ses vélos, chacun d’eux uniques et fabriqués avec du […]
