Juan Carlos Mariano possède le Titre de Maître Artisan du Gouvernement Andalou, la reconnaissance à la trajectoire professionnelle de plus de trente ans de cet ébéniste, dont les débuts remontent aux après-midis après le collège où il aidait son père, lui aussi charpentier, en ponçant des moulures. Juan Carlos est de Valverde del Camino, à Huelva, et […]
bois
Manuel Jesús Valle, des chaises d’enea andalouses à l’Opéra de Vienne
Manuel Jesús Valle est un maître artisan qui élabore des chaises d’enea à Galaroza, dans la Sierra de Huelva. Il continue le métier de son père, de son grand-père et du père de son grand-père. Il voyait comment les anciens fabriquaient des chaises bien avant d’apprendre à dire le mot chaise. Avec le temps, il […]
Daniel Gil de Avalle, excellence artisanale pour transformer le bois en son
La première chose qu’il a réparée fut un piano lorsqu’il avait 16 ans. Depuis lors, 40 ans sont passés en se consacrant à la construction d’instruments. Daniel Gil de Avalle, Grenade, est spécialisé en construction de guitares classiques, flamencas et historiques. Il possède le Titre de Maître Artisan et 80 % de sa production est […]
Du bois de vigne comme alternative saine aux conservateurs habituels du vin
Des chercheurs de l’Institut de Recherche et de Formation Agraire et de la Pêche, l’IFAPA, de Xérès de la Frontera et de Cordoue utilisent un concentré de bois de la taille des vignes comme conservateur naturel du vin rouge et du vin blanc. Les chercheurs ont constaté les propriétés de cet extrait pour le substituer […]