Luis Martínez: entrepreneuriat à l’hydromel, la boisson de Jules César et Game of Thrones

Il est pensé que c’est la boisson alcoolique la plus ancienne, antérieure même à la bière. Jules César l’a toujours préférée au vin et les vikings croyait au paradis où le guerrier en profitait sans limite. C’est l’hydromel, une boisson obtenue à partir de la fermentation  d’un mélange de miel et d’eauValhalla est le projet de Luis Martínez et José Ramón Gómez-Sicilia, deux entrepreneurs de Séville déterminés à la récupérer. Ce sont les premiers à produire de l’hydromel en Espagne.

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