Loading...Des chercheuses du Département de Toxicologie de l’Université de Séville participent à un projet qui permettra d’introduire un nouveau matériel d’emballage dans l’industrie de la viande. Ce nouveau matériel, qui est le résultat de l’addition d’argile au plastique, empêche la pénétration dans le produit des gaz de l’atmosphère. Ainsi, la date de péremption de la viande est retardée d’au moins 24 heures, ce qui aidera à éviter le gaspillage d’aliments.
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