Maribel et Plácido sont biologistes. En 1987 ils ont acquis des terres, alors utilisées comme décharge, dans les alentours de La Puebla del Río, à Séville, très proche aussi du Parc National de Doñana. Leur passion pour les oiseaux et un travail infatigable ont fait que l’endroit, trente ans plus tard, se soit converti en véritable paradis pour ces animaux. La Cañada de los Pájaros est un centre de récupération d’espèces en voie d’extinction, refuge pour les oiseaux lorsque les conditions de vie s’aggravent dans les alentours et, depuis 1992, une référence pour les ornithologistes et pour le public amateur de nature en général.