Loading...Dans le Bas Guadalquivir de Séville, l’industrie de l’écrevisse rouge s’est convertie en secteur économique basique. Chaque année trois millions de kilos sont capturés et traités pour être vendus. Cette industrie génère une grande quantité de déchets. Maintenant, des chercheurs de l’Université de Séville ont réussi à produire du bioplastique à partir des protéines obtenues de ces résidus organiques. Il s’agit d’un matériel biodégradable qui dans le futur pourrait servir dans la fabrication d’emballages et tout type de carcasses.
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