La consommation massive d’alcool sur de courtes périodes de temps peut provoquer des dommages sur les lipides, sur les protéines et même sur l’ADN. Face à cette réalité, des chercheurs de la Faculté de Pharmacie de l’Université de Séville ont démontré que la consommation d’acide folique, une substance très antioxydante, peut aider à pallier ces effets négatifs.
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