Loading...La province de Jaén renferme les conditions idéales pour la culture de la pistache et, depuis 2013, l’association Appistaco se consacre au développement de cette culture qui a commencé en Espagne à la fin du XXº siècle. En deux ans 200 petits agriculteurs ont été initiés à la production et comptent sur 250 hectares consacrés à cette culture qui se profile comme complément à l’olive pour la haute rentabilité de la production.
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