La 1º cave à vin d’Espagne à calculer son empreinte carbone pour protéger l’environnement

Depuis Montilla (Cordoue), Bodegas Robles est devenue la référence en Espagne dans la protection de l’environnement. Elle est la première cave à vin du pays à calculer son empreinte carbone avec le CO2 qu’elle émet durant sa production, un indice qu’elle réduit chaque année. De plus, cette cave à vin a été pionnière en produisant des vins écologiques d’Appellation d’Origine Montilla-Moriles, en maintenant la connexion entre la terre, le vignoble et l’environnement.

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