Robert Stockwell, le maïs au goût andalou qui conquiert les bouches de toute l’Europe

Du maïs séché sous le soleil andalou. De l’huile de tournesol de Cadix et de Séville. Du sel de la Baie. Ce sont les seuls ingrédients des nachos fabriqués par SuperMexFoods et qui se fraie un chemin sur le marché européen depuis sa fabrique d’El Puerto de Santa María. Malte, la Suisse, l’Islande, la France et Israël sont seulement quelques-uns des pays où ils exportent. Le responsable de ce succès est Robert Stockwell, un américain qui est arrivé dans les années 80 à Cadix pour travailler avec son frère Bruce dans un restaurant tex-mex, l’un des premiers de ce genre en Espagne et qui est né de la proximité de la base navale américaine de Rota. Peu de temps plus tard, Robert a décidé de lancer sa propre marque de nachos en ayant pour principe l’utilisation de matières premières locales et de première qualité.

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