Née à Alicante, mais almérienne par adoption, la relation de Patricia Quintanilla avec le sport est née lorsqu’elle avait 7 ans. Elle a commencé à faire partie d’une équipe de basket mai une lésion l’a obligé à arrêter et elle a commencé à pratiquer la natation à l’âge de 19 ans. Ce sport lui a donné l‘opportunité d’être championne d’Espagne master +30 et +35 et d’obtenir le record d’Espagne sur l’épreuve du 100 crawl et du 50 et 100 dos. De plus, elle a été championne d’Andalousie en catégorie absolue. Actuellement elle a arrêté la compétition mais sa vie continue d’être liée à d’autres sports comme l’alpinisme ou le kitesurf qu’elle utilise maintenant comme lien solidaire, en organisant des activités bénéfiques en faveur des enfants malades de cancer en Almérie.